Ελάτη Τρικάλων: Ψάχνοντας τον επόμενο χειμερινό προορισμό που θα επισκεφθώ και έχοντας γυρίσει όλη την ορεινή Πελοπόννησο, η Ελάτη Τρικάλων εμφανίστηκε στην αναζητησή μου και με μία μικρή έρευνα δεν μου πήρε πολύ να κλείσω ξενοδοχείο!
Η Ελάτη βρίσκεται λοιπόν στον νομό Τρικάλων περίπου 32 χιλιόμετρα έξω από την ομώνυμη πόλη!Βρίσκεται κοντά στο επίσης γνωστό Περτόυλι και στο χιονοδρομικό κέντρο του Περτουλίου για τους λάτρεις των χειμερινών σπορ και όχι μόνο καθώς η περιοχή προσφέρεται για πολλές δραστηριότητες για μικρούς και μεγάλους! Απέχει περίπου 360 χιλιόμετρα από Αθήνα και 260 απο Θεσσαλονίκη. Το χωρίο είναι χτισμένο αμφιθεατρικά σε μία από τις καταπράσινες από τα έλατα πλαγιές του Κόζιακα. Σε υψόμετρο 950μ περιβάλλεται από μοναδικές ελατοσυστάδες και το τοπίο θυμίζει καρτ-ποστάλ από τις Αλπικές βουνοκορφές!Ο πληθυσμός του είναι 950 κάτοικοι συμπεριλαμβανομένων των οικισμών Άγιος Γεώργιος, Ξυλοχώρι, Λιόπιστες και Βλάχα. Προσφέρει μια πληθώρα από πολυτελή ξενοδοχεία, παραδοσιακούς ξενώνες, εστιατόρια με τοπικές σπεσιαλιτέ, ζεστά καφέ, μπαρ και τουριστικά καταστήματα με τοπικά προϊόντα και αναμνηστικά.
Χιονοδρομικό κέντρο Περτούλι
Για τους λάτρεις των χειμερινών σπορ το χιονοδρομικό κέντρο του Περτουλίου που βρίσκεται ανάμεσα από τα χωρία Ελάτη και Περτούλι
προσφέρεται για σκι και σνοουμπορντ!Διαθέτει μια κόκκινη πίστα μήκους 1500 μέτρων, μια μπλε μήκους 400 μέτρων και μια αρχαρίων μήκους 80 μέτρων. Επίσης, στο κέντρο λειτουργεί ένας διθέσιος εναέριος αναβατήρας, ένας συρόμενος με άγκυρα και ένας παιδικός καθώς και καταστήματα ενοικίασης εξοπλισμού και σχολή σκι. Επιπλέον, υπάρχουν δύο όμορφα σαλέ, το ένα στην κορυφή της κύριας πίστας με πανοραμική θέα στα γύρω βουνά και τις ελατοσκέπαστες πλαγιές. Η τυπική περίοδος λειτουργίας του κέντρου για σκι διαρκεί από τα τέλη Δεκεμβρίου εώς τα τέλη Μαρτίου.
Ελάτη Τρικάλων:Δραστηριότητες
Εκτός του χιονοδρομικου κέντρου υπάρχει μία πληθώρα επιλογών από αξιοθέατα!
Κόκκινος Βράχος
Υψωμένος επιβλητικά ανάμεσα από τα έλατα, στη δυτική πλευρά του βουνού, προσφέρει μια πανοραμική θέα του χωριού. Είναι προσβάσιμος από μονοπάτι, μετά από 15 λεπτά περπάτημα, και λειτουργεί ως αναρριχητικό πεδίο με οργανωμένες διαδρομές και ασβεστόλιθο καλής ποιότητας.
Αρκουδότρυπα
Χωμένη ανάμεσα στους γκρίζους βράχους στην ανατολική πλευρά του Κόζιακα, ατενίζει την Ελάτη από υψόμετρο 1400 μέτρων. Σύμφωνα με την παράδοση μια μεγάλη αρκούδα ζούσε στη σπηλιά για πολλά χρόνια.
Σπηλιά του Μπέη
Στην καρδιά του Κόζιακα, σε υψόμετρο 1200 μέτρων, υπάρχει ένα μικρό οροπέδιο που διασχίζεται από έναν κρυστάλλινο χείμαρρο ο οποίος χύνεται βαθιά σε μια ευρύχωρη σπηλιά, τη σπηλιά του Μπέη, ενώ ένα κιόσκι με τζάκι προσφέρει ξεκούραση στους επισκέπτες. Πρόκειται για μια όμορφη τοποθεσία προσβάσιμη με μονοπάτι, μετά από μιάμιση ώρα πεζοπορία.
Ελάτη Φαγητό
Δοκιμάστε ντόπια τοπικά προϊόντα και σπεσιαλιτέ, όπως τραχανά, χειροποίητα ζυμαρικά, κρέατα, πίτες με σπιτικό φύλλο, αρνί στη γάστρα και κυνήγι (αγριογούρουνο, ζαρκάδι, ελάφι, λαγό), κοκορέτσι, κοντοσούβλι, λουκάνικο. Παραδοσιακές ταβέρνες με τζάκι στο συνήθως χιονισμένο τοπίο είναι ο ιδανικός τρόπος να απολαύσεις τις γεύσεις της περιοχής.
Προτείνουμε το Ανώγι,Ταβέρνα Παπαναστασίου και την Πανσέλοινο.
