Έδεσσα φαγητό: Πίνεις το καφεδάκι σου και ακούς τον βουητό τους, νοιώθεις την υγράδα τους, βλέπεις την άχνη των νερών τους που κτυπιούνται πάνω στα βράχια. Είσαι στη φωλιά των καταρρακτών, στον τόπο του νερού, εδώ στη πανέμορφη Έδεσσα που οι εκπλήξεις περισσεύουν.
Έδεσσα: Φαγητό με εκπληκτική θέα!
Σήμερα δεν υπάρχει πιο ευχάριστο πράγμα από μια βόλτα στο Πάρκο των Καταρρακτών όπου δεσπόζουν, αλλά αξιοποιημένα και αλλά υπό συντήρηση αρκετά πέτρινα προβιομηχανικά κτήρια του 19ου και αρχών του 20ου αιώνα. Θα αφήσετε το όχημά σας σε κάποιον από τους δημοτικούς χώρους στάθμευσης και θα συνεχίσετε με τα πόδια ώσπου να φθάσετε στα δυο «μπαλκόνια» που βλέπουν τους καταρράκτες. Στη συνέχεια θα επισκεφθείτε το μοναδικό στο είδος του Υπαίθριο Μουσείο Νερού, το Ενυδρείο-Ερπετάριο και το Λαογραφικό Μουσείο.
Διαβάστε για περισσότερα αξιοθέατα στην Έδεσσα!
Που θα φάτε!
Λωτός: Εξαιρετικό φαγητό και άνθρωποι. Μεγάλες μερίδες και πολύ καλές τιμές. Ζεστό και φιλόξενο κλίμα και υπέροχη μουσική! Η τέλεια επιλογή για όσους ψάχνονται λιγάκι παραπάνω και δεν προτιμούν τις “τουριστικές” επιλογές.
Ουσίες: Υπέροχο φαγητό, νόστιμη ανάμεικτη τηγανιά που άκουγες το λεμόνι στην σαλτσούλα του, κοτόπουλο με χυλοπίτες με εξαιρετική σάλτσα τυριών για τους λάτρεις του ελαφρώς αλμυρού, η φέτα με μέλι και σουσάμι με ισορροπία στην γεύση, στρουμφοχωριό με άψογη μυρωδιά και γεύση, η υφή της τυροκαυτερής παράβγαινε την γεύση της ενώ οι φρέσκιες τηγανητές πατάτες ολοκλήρωναν το γαστρονομικό μας ταξίδι.
Βόλτα στο Βαρόσι και γαστρονομικές απολαύσεις!
Πλάι στο πάρκο των καταρρακτών βρίσκεται η παλιά συνοικία Βαρόσι, (στα τούρκικα varόs σημαίνει προάστιο) το ιστορικό κέντρο της πόλης, με τα παλιά μακεδονίτικα σπίτια που το 1983 κηρύχθηκε από το υπουργείο πολιτισμού διατηρητέο μνημείο. Η συνοικία «Βαρόσι», μια συνοικία με παραδοσιακή αρχιτεκτονική, σοκάκια, μουσεία, ξενώνες και πολλές άλλες εκπλήξεις, είναι μια βόλτα στο χθες που θα σας συναρπάσει! Ακολουθήστε το ρολόι του χρόνου και αφήστε τα βήματά σας να σας οδηγήσουν σε κάθε πλακόστρωτο στενάκι, που κρύβει και μια διαφορετική ιστορία.
Ένα από τα ομορφότερα σπίτια της συνοικίας είναι το Αρχοντικό Βαλάσα. Το αρχοντικό αυτό, που κτίστηκε το 1841, παρουσιάζει εξωτερικά και εσωτερικά τα γνωρίσματα της παραδοσιακής αρχιτεκτονικής, ενώ στην αυλή του βρίσκεται οργανωμένο ιδιωτικό παρεκκλήσι. Είναι μάλιστα η μοναδική κατοικία της οποίας ο εσωτερικός διάκοσμος σώζεται έως σήμερα.
